"Grillkolbászok és főzelékek stílussal, glutén- és laktózmentesen. Nem rázva, hegesztve." Ezzel a szlogennel indította útjára Lakatos Márk a Belvárosi Piacon a Lakatos Műhely nevű kolbászozóját. Ahol nem csak grillkolbászokat ehet a nagyérdemű, hanem mindenféle szuper főzeléket, desszertet, sültet is. Ajánlatos benézni mindenképp és végig kóstolni a menüt. Márkkal az elmúlt közel félévről beszélgettünk kicsit, ételről, életről és stílusról.